Черешня и вишня — источник кумарина

Лето — очень красивое промежуток времени в пользу сладкоежек. Все же в данный момент им предоставляется возможность удовлетворить свою тягу к любимому угощению в отсутствие вреда в пользу фигуры, заменив пирожные и конфеты вкусной вишней либо черешней.

Взвиваем тонус

В отмение от кондитерских изделий, какие снабдят организм всего лишь добавочней порцией калорий, и вишня, и черешня талантливы принести в пользу нашему здоровью, все же в обеих ягодах содержится огромное количество микроэлементов и витаминов.

Считаясь близкими родственницами, черешня и вишня очень схожи по своим лечебным свойствам. В их мякоти найдутся и витамины команды В (незаменимы в пользу согласованной службы психики, обеспечивают самочувствие кожи, усиливают волосы и ногти), витамин А (нужен в пользу острого зрения, прочных костей и зубов), фолиевая кислота и железо (нормализуют состав крови), витамин С (оберегает организм от вирусов и инфекций, усиливает сердце и сосуды, мешает преждевременному постарению).

Но первостатейное богатство этих ягод — грандиозное содержание кумаринов — веществ, требуемых в пользу поддержания тонуса организма. По количеству этих бодрящих элементов черешня и вишня уступают только лишь багровой смородине, малине и гранату. В связи с этим и вишню, и черешню то и дело предлагают ослабленным и выздоравливающим в последствии болезни людям.

И ягоды, и листья вишни являются что-то типа натуральными антибиотиками. Все дело в множестве фитонцидов — веществ, которые могут предупреждать размножение всевозможных бактерий. В связи с этим вишневые листья то и дело прибавляют в комнатные соленья и маринады — некоторое количество вишневых листочков предотвратят становление гнилостных процессов, и ваши заготовки не испортятся на протяжении всей зимы.

Если вы заботитесь о фигурке, прежде чем отобедать либо поужинать, употребите в пищу некоторое количество черешен. Черешня может дать чувство сытости в отсутствие избыточных калорий, а также, в данной ягоде содержатся вещества, делающие лучше пищеварение и обменные процессы в организме. Тем, кто испытывает страдания от гипертонии, тоже стоит полюбить черешню и вишню. Благодаря тому отнюдь не тяжелому мочегонному эффекту эти ягоды сокращают артериальное влияние.

Домашняя аптечка

Поклонники этнической медицины принимают во внимание большое количество рецептов на базе черешни и вишни. Лечебные свойства этих ягод причиняют их великолепным профилактическим средством при любых заболеваниях.

• Для того чтоб облегчить боли при артрите, подагре и ревматизме, рекомендуется каждый день поглощать горсточку вишен либо черешен. Либо пить отвар из вишневых плодоножек. Доведите до кипения 1 л воды и киньте в него горсть не по наслышке промытого сырья. Подержите кастрюльку на неспешном огне на протяжении 3-5 минут, отдайте настояться на протяжении получаса и пейте каждый день по 0,5 л этого отвара.

Вишневый сок рекомендуется тем, у кого употреблять в пищу трудности с печенью и почками. Пейте по 1 стакану сока в сутки — и здоровые в обязательном порядке будет немного лучше.

• Тем, кто испытывает страдания от запоров, и еще может быть полезно употреблять в пищу
черешню и вишню и пить сок этих ягод. Тем не менее при увеличенной кислотности желудка от вишни гораздо лучше категорически отказаться. А черешню можно кушать в отсутствие опасений и тем, кто испытывает страдания от гастритов и язвы желудка: в отмение от вишни эта ягода ни разу не возбуждает изжогу и не укрепляет кислотность желудочного сока.

• Мякоть черешни и вишни кладут на лоб при головных болях. Ягоды разминают в кашицу, прикладывают ко лбу и держат на протяжении 10-15 минут.

• Вылечить простуду и избавиться от боли в горле может помочь подобный рецепт: берите 1 кг вишни, залейте 1 л сухого красного вина, кипятите на протяжении 5-10 мин. и прибавьте сахарный песок. Берите на себя по 2-3 рюмки на протяжении рабочего дня.

• Тем, у кого тучные волосы, может помочь вишневая маска. Для того чтоб ее приготовить, разотрите вишню в эмалированной посуде, а после этого отожмите из данной кашицы сок, прибавьте две столовые ложки картофельного крахмала, сок 1-го лимона и все тщательнейшим образом смешайте. Пред мытьем головы разграничите волосы на пряди, намажьте на кожу головы приобретенную массу, после этого повяжите голову полиэтиленовой пленкой, а сверху — махровым чистым полотенцем. Чрез 40 минут промойте голову шампунем, гожим в пользу вашего на подобии волос, а затем ополосните ее слегка подкисленной водой (1 ст. л. уксуса или лимонной кислоты на литр).

Тонкости хранения

К раскаянию, сезон черешни и вишни недолог, а все же так хочется подлительное полакомиться вкусными ягодами. Сохранить фрукты вполне можно целым рядом способами. Номером один в списке скромных представляет собой сушка. Ягоды бланшируют 2-8 минут в теплой воде, впоследствии сразу освежают в морозной и раскладывают в один слой на сито. Инициируют сушить в духовке при температуре 60-65˚, а как скоро фрукты подвялятся, температуру увеличивают до 80-85˚.

Еще один способ продлить вишневый сезон — сохранение ягод в банке. Не по наслышке просушенную и промытую стеклянную коммерческому банку старают изнутри чистыми вишневыми листьями, после этого старают ягоды в ряд, закрывают их покровом листьев и заполняют коммерческому банку, чередуя слой за покровом. Коммерческому банку прикрывают полиэтиленовой крышкой и вмещают в холодное место. В таковом виде вишня в силах храниться до самой зимы.

aif.ru.

"Фрезерные станки с ЧПУ" для http://www.v-s-z.ru/
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика