Отказ от мяса и рыбы в силах принести заметную в пользу здоровью сердца. Наблюдение, охватившее 44,5 тысячи британцев показало, что вегетарианцы на 32% реже помирают либо имеют необходимость в больничном лечении по причине сердечно-сосудистых заболеваний. Вегетарианская диета содействует падению уровня холестерина, кровяного давления и толпы тела.

Сердечно-сосудистые заболевания самый лучший распространены в наши дни. Ошибочное кормление приводит к воспитанию холестериновых  бляшек на стенках сосудов, какие мешают привычному поступлению крови в сердечную мышцу. Такое может привести к стенокардии, а еще инфаркту миокарда. Научные работники из Оксфордского университета провели диагностику приданные о 15100 вегетарианцах и 29400 многолюдей, какие потребляют мясо и рыбу. За 11 лет от сердечно-сосудистых заболеваний скончалось 169 человек, и 1066 – попали в поликлинику. Как правило это были люди, какие ели мясо и рыбу. Исследователи представляют, что вегетарианцы потребляют младше интенсивных жиров, что может быть полезно в пользу сердца и сосудов. 

.